葡萄酒文化想像 好書推薦
葡萄酒文化想像
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法國微生物學者巴斯德：「在一瓶葡萄酒裡，蘊含著比所有的書裡更多的哲學。」
法國外交官Paul Claudel：「葡萄酒是品味的教授，藉由引導我們如何呵護內在的自我，它奔放了心靈，也開啟了智慧。」
你懂酒不懂酒？當有人這麼問時，這酒，指的必是葡萄酒。
不知從何時開始，葡萄酒在台灣逐漸成為顯學，不懂一點皮毛，似乎就有些追不上潮流。然而想懂得葡萄酒又談何容易？法國微生物學者巴斯德（Louis Pasteur, 1822-1895）不是說嗎：「在一瓶葡萄酒裡，蘊含著比所有的書裡更多的哲學。」面對如此浩瀚又細膩的葡萄酒文化，在法國求學、工作、生活，回國又涉入外交事務而有緣於葡萄酒社交的本書作者，試圖從他的個人經驗與生活體會出發，為讀者剖析葡萄酒文化的面面觀。
在台灣，葡萄酒隱然有成為一種消費主義「物化」行為的趨勢，其背後的豐富文化蘊涵反倒不受重視。於是作者從個人的生活事件著手，娓娓敘述一則又一則的故事，在杯觥交錯與社交對話之中，為我們一點一滴拉開葡萄酒文化的大門：著名的一八五五年波爾多分級、吉隆河左岸M?doc次產區的布爾喬亞分級、葡萄酒雙B勃根地與波爾多的愛恨情仇、粉紅酒（vin ros?）的淵遠流長、二軍酒的出現、香檳的榮光……等等，這些有關葡萄酒的知識，說它是進入葡萄酒文化的門檻，倒不如說是從真實生活發展出來的品味。作者想望我們在品味葡萄酒的同時，千萬別忘了葡萄酒文化的核心價值是分享，而不是止於孤芳自賞；亦即，當我們打開一瓶葡萄酒，瓶裡所蘊含的文化哲學，值得我們用一種美好的態度舉杯共賞。
而作者的文字沉著、綿密，就像傳統法國紅酒講求沉著、綿密、細緻的陳年結構之美一樣，值得細細品嘗，慢慢咀嚼……
作者簡介
楊子葆
1963年生於台灣花蓮。法國國立橋樑與道路學院（ENPC）工程博士。現任輔仁大學客座教授。
曾任國際工程顧問、新竹市副市長、中華民國駐法國代表、外交部政務次長等職。
著有《可移動的文化饗宴》、《看不見的巴黎》、《捷運公共藝術拼圖》、《世界經典捷運建築》、《街道家具與城市美學》、《葡萄酒文化密碼》；譯有《七個小矮人》、《都市傳奇》；主編有《文化多樣性與永續發展》等書。
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葡萄酒文化想像
- 博客來
作者： 楊子葆
新功能介紹- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2009/11/01
- 語言：繁體中文
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而作者的文字沉著、綿密，就像傳統法國紅酒講求沉著、綿密、細緻的陳年結構之美一樣，值得細細品嘗，慢慢咀嚼……
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楊子葆
1963年生於台灣花蓮。法國國立橋樑與道路學院（ENPC）工程博士。現任輔仁大學客座教授。
曾任國際工程顧問、新竹市副市長、中華民國駐法國代表、外交部政務次長等職。
著有《可移動的文化饗宴》、《看不見的巴黎》、《捷運公共藝術拼圖》、《世界經典捷運建築》、《街道家具與城市美學》、《葡萄酒文化密碼》；譯有《七個小矮人》、《都市傳奇》；主編有《文化多樣性與永續發展》等書。
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作者： 楊子葆
新功能介紹- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2009/11/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
旺報觀點－美拋難題 先喊價再還價
旺報【黃忠榮】
在大陸國家主席習近平訪美前夕，美國不斷丟出頗有指責意味、令中國難堪的議題，先是人權，現在又是南海造陸、中國特工、中國駭客，或許這也是一種「討價還價」手法的運用。
美方攻擊中國的手法相當多元，如果能掌握證據，就透過美國官員正式表態，例如中國在南海造陸問題，除了以官方報告向全世界說明中國的動作頻頻外，美國國防部官員照例表明「領土爭端可以通過外交途徑解決」的立場，酸中方一下。
如果證據不足，美方是用「匿名官員」的方式抨擊中國，先透過媒體披露相關訊息，圈內人當然看得出來這就是美國政府釋放的消息，例如中國特工在美國的活動、中國駭客攻擊等議題。
習近平訪美前，美方為何要搞這些小動作？中美間有些爭議是永遠很難化解的，例如人權、兩岸、美日同盟等，但美國又在反恐、防核擴散、世界經濟等許多方面需要中國合作，這時美方看似不友善的動作，也可看作美國就中美之間可能達成的協議，先喊價、再還價。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/旺報觀點-美拋難題-先喊價再還價-215006202--finance.html
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